19. Mogen tomaten niet in de koelkast?

Tomaten zijn onderhevig aan een fenomeen dat de wetenschappers omschrijven als “lage-temperatuurbederf”. Bij temperaturen lager dan 12°C boeten ze aan kwaliteit in. Ze worden slap en hun kelk kan los komen. Ook komkommers en aubergines kennen dit fenomeen.

Tomaten bewaart u daarom best op kamertemperatuur of in een koele berging maar niet samen met andere groenten en vruchten.

Dit zijn de nieuwste berichten van Groenten in het Nieuws

Nieuwsbrief van Plantaardig.com

Geef een e-mail adres in om regelmatig de nieuwste berichten over groenten en groenteteelt te ontvangen!
Bonus : gratis brochure saladegroenten kweken